Resep DORI BAKAR

Selain bikin craft, aku juga suka nyobaik resep2 masakan yang sederhana tapi enak dan mengenyangkan. YUP! Salah satunya yang ini, DORI BAKAR Markusip!

Resepnya sederhana dan mudah:

Bahan:
Ikan dori fillet                              
air perasan Jeruk lemon
kecap                                      3 SDM
saus tomat                               3 SDM
saus tiram                                1 SDM
mentega                                  1 SDM
merica dan garam secukupnya

Cara memasak:

1. Cuci ikan dori sampai bersih
2. Baluri dengan air perasan jeruk lemon, garam dan merica hingga rata. Diamkan 10 menit
3. Sementara itu, buat olesannya dengan mencampur kecap, saus tiram, dan saus tomat          hingga merata
4. Siapkan wajan anti lengket, panaskan mentega
5. Masukan ikan ke dalam wajan, panggang dengan api kecil
6. Balik ikan dan masak hingga setengah matang.
7. Ketika sudah setengah matang, oleskan bumbu kecap dan saus tadi
8. Panggang hingga ikan berubah warna menjadi kecokelatan, kecap dapat dioleskan sesuai selera Anda.
9. Jika sudah matang dan bumbu merata, ikan siap diangkat dan disajikan bersama nasi panas dan sayur mayur segar.